طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي

[دموع الورد]

المقادير:
كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
وقية صنوبر
ملح وبهار
نكاشات اسنان

الطريقة:
-ننقع ستيك الدجاج بالبهارات والخل والثوم والملح.
-نقطع البصل ناعما جدا ثم نقليه بالزيت قليلا،ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه
حتى ينضج.
-نقلي الصنوبر ونخلطه مع اللحم ،نضيف البقدونس والجزر المفروم
ونقلب الخليط جيدا.
-نحضر الستيك ونضع اللحم داخل كل قطعة ونغلقها بعود
الاسنان جيدا.
-نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك ونتركها حتى تتحمر جيدا
من كل الاطراف.
-نضع الستيك المحشو في في طبق للتقديم
وتقدم مع اللبن والمخلل.

وصحتين وعافية

[المهندس امجد]

الله الله يا عمي شو هالطيابة خاصة مع اجواء زي هيك برد
الواحد لازم يقعد في المطبخ و ياكل و يتدفئ على نار الغاز

بس الصحيح انا احب هذه الطريقة للدجاج

[غازي العتيبي]

مشكور يادموع الورد على الاكله الروعه منك
وخصوصا اموت في ستيك لحم الغنم ولكن الدجاج بعد ماجربتها
وراح ارجع للموضوع المهم بعد ماجرب الطبخه الشهيه
واصلي ابداعك اختي دموع الورد
والمنتدى نوعا ما مقصر من ناحية قسم الطبخات والطبقات المميزه

[دموع الورد]

اقتباس المشاركة الأصلية بواسطة : المهندس امجد الله الله يا عمي شو هالطيابة خاصة مع اجواء زي هيك برد الواحد لازم يقعد في المطبخ و ياكل و يتدفئ على نار الغاز بس الصحيح انا احب هذه الطريقة للدجاج

ههههههههههههههههههه
حلوة هالطريقة جربها ما بتندم

شكرا عالمرور الرائع

[دموع الورد]

اقتباس المشاركة الأصلية بواسطة : مدمن مطر مشكور يادموع الورد على الاكله الروعه منك وخصوصا اموت في ستيك لحم الغنم ولكن الدجاج بعد ماجربتها وراح ارجع للموضوع المهم بعد ماجرب الطبخه الشهيه واصلي ابداعك اختي دموع الورد والمنتدى نوعا ما مقصر من ناحية قسم الطبخات والطبقات المميزه

اهلا لا شكر على
واجب
انا من الاعضاء اللي حبو هالمنتدى
ويتوجب علينا
التنويع في هذا المنتدى
الرائع ليصبح اروع

شاكرة مرورك الطيب

[عـاصـف]

ياسلام شكله طبق شهي وخفيف وسهل التحضير

مشكورة اختي دموع الورد

الله يعطيك العافية عالموضوع الممتاز

[عاشق الحرية]

ما شاء الله اختي الكريمة شي بفتح النفس, الله يعطيكي الف عافية.

[دموع الورد]

مشكور اخي غربة
وعاشق الحرية على مروركم
الطيب
مشكووووورين