طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

المقادير:
كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
وقية صنوبر
ملح وبهار
نكاشات اسنان

الطريقة:
-ننقع ستيك الدجاج بالبهارات والخل والثوم والملح.
-نقطع البصل ناعما جدا ثم نقليه بالزيت قليلا،ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه
حتى ينضج.
-نقلي الصنوبر ونخلطه مع اللحم ،نضيف البقدونس والجزر المفروم
ونقلب الخليط جيدا.
-نحضر الستيك ونضع اللحم داخل كل قطعة ونغلقها بعود
الاسنان جيدا.
-نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك ونتركها حتى تتحمر جيدا
من كل الاطراف.
-نضع الستيك المحشو في في طبق للتقديم
وتقدم مع اللبن والمخلل.

http://www.f555f.com/vb/images/smilies/essen.gifhttp://www.f555f.com/vb/images/smilies/essen.gif وصحتين وعافية http://www.f555f.com/vb/images/smilies/chef.gifhttp://www.f555f.com/vb/images/smilies/chef.gif

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

الله الله يا عمي شو هالطيابة خاصة مع اجواء زي هيك برد
الواحد لازم يقعد في المطبخ و ياكل و يتدفئ على نار الغاز

بس الصحيح انا احب هذه الطريقة للدجاج

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

مشكور يادموع الورد على الاكله الروعه منك
وخصوصا اموت في ستيك لحم الغنم ولكن الدجاج بعد ماجربتها
وراح ارجع للموضوع المهم بعد ماجرب الطبخه الشهيه
واصلي ابداعك اختي دموع الورد
والمنتدى نوعا ما مقصر من ناحية قسم الطبخات والطبقات المميزه

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

ههههههههههههههههههه
حلوة هالطريقة جربها ما بتندم

شكرا عالمرور الرائع

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

اهلا لا شكر على
واجب
انا من الاعضاء اللي حبو هالمنتدى
ويتوجب علينا
التنويع في هذا المنتدى
الرائع ليصبح اروع

شاكرة مرورك الطيب

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

ياسلام شكله طبق شهي وخفيف وسهل التحضير http://www.attaqs.com/vb/images/icons/icon14.gif

مشكورة اختي دموع الورد

الله يعطيك العافية عالموضوع الممتاز

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

ما شاء الله اختي الكريمة شي بفتح النفس, الله يعطيكي الف عافية.

رد: طبق اليوم....ستيك الدجاج المحشي
 

مشكور اخي غربة
وعاشق الحرية على مروركم
الطيب
مشكووووورين