مقادير كيك الجـزرر

[الاميره رغد]

كيكة الجزر والقرفة كيكة الجزر

المقادير : كيكة الجزر والقرفة

٥ حبات بيض

٢ كوب جزر مبشور

٢ كوب طحين

١ و نصف كوب سكر

١ كوب الا ربع زيت ذرة

١ كوب جوز (عين الجمل) مفروم

١ كوب زبيب (اختياري)

١ م-ص ملح

١ م-ص كربونات الصوديوم

٢ م-ص فانيليا

٢ م-ص بيكينغ باودر

٢ م-ص قرفة مطحونة



التحضير :

طريقه عمل كيكة الجزر بالقرفه

يتم خفق البيض ثم يضاف اليه الفانيليا و القرفة و الملح و السكر و الزيت و الجزر و الجوز و الزبيب و يقلب جيدا

ثم يضاف الطحين بالتدريج مع اضافه البيكينغ باودر و كربونات الصوديوم و يقلب الخليط جيدا الى ان تختلط مكونات كيكة الجزر

جيدا

تحضر صينية مجهزة للفرن و تدهن بقليل من الزيت و قليل من الطحين

ثم يضاف خليط كيكة الجزر بالقرفه في الصينية و تفرد العجينه

و من ثم تدخل صينيه كيكة الجزر بالقرفه الي الفرن الساخن لمده 20 الي 25 دقيقه او حتي النضج

و تقدم كيكة الجزر بالقرفه في اطباق التقديم
وصحتين وعافية كيكة الجزر
طريقة كيكة الجزر