لبن العصفور!!

[ريم البراري]

من المعروف ان الأنثى في الثدييات هي التي تقوم بتغذية صغارها على الحليب ولكن العجيب أن نعرف ان كلا الأبوان (الذكر والأنثى) في الطيور يقوم بتغذية الصغار على الحليب ايضا!!

حليب الطيور يحتوي على مادة بروتينية , دهن وسكر اللاكتوز وهي نفس مكونات الحليب عند الثدييات ولكن حليب الطيور يختلف عن حليب الحيوانات الأخرى في بعض خواصه الطبيعيه لأنه غير سائل لكنه على هيئه فتات أبيض اللون هش سريع التكسر أشبه مايكون بفتات الجبن الأبيض
في فترة حضانة البيض يتحور النسيج الداخلي لحويصلة الطائر تحورا دهنيا ويزداد سمك الغشاء المبطن لها وهو عادة لايزيد في الاوقات العادية
يمكن اعتبار الحويصلة جهاز يتيح للطير جمع وتخزين الطعام
هذه الحويصلات تكون متطورة كثيراً في الحمام و طيور الطرائد

حليب الحويصلة مغذٍ جداً

أفادت إحدى الدراسات أن الدجاج الذي أٌعطي طعاماً يحتوي على حليب حويصلات الحمام أصبح في نهاية التجربة أثقل وزناً 16% من الدجاج الذي لم يعطى إياه

حليب الحمام الذي يحتوي على بروتين ودهون أكثر من حليب البقر أو البشر هو الطعام الوحيد للفراخ لعدة أيام بعد التفقيس وكلا الوالدين يطعمانه للفراخ لأكثر من أسبوعين

صغار الحمام لا تَطعم الحشرات كفراخ العديد من الطيور الآكلة للحبوب بدلاً من ذلك حليب الحويصلة يوفر لها المقدار اللازم من البروتين


يحتوي حليب مالك الحزين على دهون أكثر و بروتين أقل من حليب الحمام و لا يقتصر إنتاجه على الحويصلة ولكنه ينتج أيضاُ في بطانة الغدد الدهنية للجهاز الهضمي العلوي بأكمله
الجدير بالاهتمام أن الحليب يحتوي على العديد من خلايا الدم البيضاء والحمراء والتي يمكن رؤيتها عبر الميكروسكوب

تقتصر تغذية صغار مالك الحزين على هذا الحليب لمدة شهرين تقريبا بينما جهاز تصفية الغذاء الخاص يكتمل نموه استعداداً لاستخدامه لاحقاً عند تطورها لمرحلة البحث عن الطعام

تتغذى صغار البطريق الامبراطوري على الحليب في بعض الظروف

يحتضن ذكر البطريق الأمبراطوري الذي يعيش في القطب المتجمد الجنوبي بيضة واحدة على قدميه مغطاة بطية من جلده البطني و لمدة شهرين في الشتاء وهو صائم بينما تذهب الأنثى للبحر لتتغذى وإذا لم تعد الأنثى بالطعام في وقت تفقيس الفراخ يغذيها الذكر لبضعة أيام على الحليب الذي يفرزة المريء حتى تعود الأنثى


و هكذا فإن ثلاثة مجموعات مختلفة من الطيور طورت قدرتها على إنتاج الحليب كحل لمشاكل مختلفة كثيراً:
الحاجة للبروتين والدهون عند الحمام والتي لا تطعم صغارها إلا القليل جداً من الحشرات
الحاجة لاستهلاك الطعام السائل خلال فترة تطور الجهاز الغذائي عند مالك الحزين (والذي يصعب خلالها على الفراخ هضم أي نوع آخر من الطعام) و الحاجة لعناصر غذائية ملائمة خلال العيش في أرض انتركتيكا الجدباء المثلجة التي تفضلها طيور البطريق.



فإذا كنت قد سمعت سابقاَ عن لبن العصفور واعتقدت أنه ضرب من المستحيل فماذا ستقول الآن بعد ان قرأت هذا المقال؟!

المصدر
http://www.stanford.edu/

الترجمة بتصريف تمت بواسطة طبيعي
ارجو ذكر المصدر عند نقل الموضوع

[مراسل حائل]

مشكوووررررة

أول مرة أسمع بهالشي !!!

مشكوووورة أختي ريم

[طويق]

موضوع رائع
بارك الله فيك

[فرح العنزي]

سبحان الله العظيم

[مدار السرطان]

مشكوووووورة

[المحيط الهادي]

مشكووووووووووووووووورة عالمعومة
سلم اناملك

[نسيم بحر العرب]

مشكوووووووووووووورة