[الليبو]

الترفاس: هو عبارة عن نبات فطري, وهو يشبه درنات البطاطس في الحجم، ولا جذر له ولا ساق وينمو مطمورا في التربة ثم تنفتق الأرض عنه من غير جهد للإنسان فيه.
الترفاس له عدة تسمى الكمأة الفقع بنت الرعد
وله مكانة ممتازة كطعام فاخر في كثير من بلاد العالم حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين (الغني بالأحماض الامينية الأساسية)، لذا تستخدم كبديل للحوم وهو غني كذلك بالفيتامينات.

ينموالترفاس الكمأة في الصحاري, و يشيع موسمه في نهاية فصل الشتاء، أو بداية فصل الربيع.
الترفاس مختلفة الاحجام تتراوح احجامها من حبة البطاطا وحتى حجم الشمام الصغير حسب كمية الامطار وكدلك الوانها تختلف من منطقة الى اخرى اجودها الابيض وهو اغلاها سعرا حيت يبلغ حوالي 30دولارا للكيلو الواحد اما النع دو اللون الاحمر فهو اقل قيمة يتميز الترفاس بمداقه اللديد واحتوئه على نسبة عالية من البروتين تصل الى حواتي 80بالمئة
الفوائد :
- مطهر للعين .. وعلاج لها .. وقد أجريت التجارب على مصابين بالتراخوما وثبت مفعولها ..ويشفي بإذن الله .
-قشرة الفقع يقال أنها مفيدة لإزالة الحروق وذلك بعد تجفيف القشرة لمدة عشرة أيام في الشمس
ومن ثم وضعها على الحرق يوميا ..
-علاج مقوٍ للأظافر ومنع سرعة التكسرها أو تقصفها وعلاج لتشقق الشفتين واضطراب الرؤية.

يجب غسل الفقع بشكل جيد ودقيق وإزالة الأتربة العالقة بها بحكم وجوده في بطن الأرض ونموه فيها .

صور:....

http://stashbox.org/891230/resized_2139.jpg

http://www.sptechs.com/emarket/Thumb.../item70567.gif

http://7olme.files.wordpress.com/2009/03/zwqb7al1.jpg